Zutaten
- 1 reife Mango
- Saft von 1/2 Zitrone
- 125 ml Kokosmilch
- 40 g Kokosraspeln
- 2 Messlöffel Basica Instant®
- 1 reife Mango
- Saft von 1/2 Zitrone
- 125 ml Kokosmilch
- 40 g Kokosraspeln
- 2 Messlöffel Basica Instant®
Zubereitung
Schritt 1/1
Mango schälen, klein schneiden und zusammen mit dem Zitronensaft pürieren. Kokosmilch kurz im Wasserbad erwärmen, Basica Instant® darin einrühren und dann mit Kokosraspeln mischen. Dann die Mangomasse und 2 EL zerstoßenes Eis dazugeben. Gut umrühren oder schütteln und in ein gekühltes Glas abseihen.
