Ingredienti
- 50 g di pasta di grano duro
- 50 g di carote
- 1/2 peperone rosso
- 1 cetriolino di medie dimensioni
- 6 olive nere
- 2 cucchiai di yogurt naturale
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di Basica Vital®
- 25 g di formaggio edam
- 50 g di prosciutto cotto
- aceto
- sale
- pepe
- erbe aromatiche
- 50 g di pasta di grano duro
- 50 g di carote
- 1/2 peperone rosso
- 1 cetriolino di medie dimensioni
- 6 olive nere
- 2 cucchiai di yogurt naturale
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di Basica Vital®
- 25 g di formaggio edam
- 50 g di prosciutto cotto
- aceto
- sale
- pepe
- erbe aromatiche
Preparazione
Passo 1/3
Cuocere la pasta secondo le istruzioni e raffreddarla sotto l'acqua corrente.
Passo 2/3
Tagliare a dadini la carota, il peperone, il cetriolino, il prosciutto e l’edam, tagliare a metà le olive, condire con una marinata di yogurt, Basica Vital®, olio d'oliva, aceto, sale e pepe e lasciar riposare.
Passo 3/3
Togliere dal frigo un’ora prima di servire e cospargere con le erbe aromatiche.
