Mittagessen
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Quinoa-Gemüse-Mix

Brennwerte: 400 kcal
0:40
1 Portion
leicht

Zutaten

  • 200 g Quinoa
  • 150 g Kichererbsen
  • 200 g Gemüse
  • 200 g Quinoa
  • 150 g Kichererbsen
  • 200 g Gemüse

Zubereitung

Schritt 1/3

Die Quinoa abspülen, in 400 ml Wasser oder Brühe für 15–20 Minuten kochen, bis sie weich ist, und abkühlen lassen. 

Schritt 2/3

Das Gemüse schneiden und dämpfen oder braten, bis es weich ist. 

Schritt 3/3

Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Quinoa, Gemüse und Kichererbsen in einer Schüssel mischen.

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