Вечеря
Картофено-зеленчукови палачинки със сьомга
Калоричност:
400 kcal / 1673 kJ
0:30
1 порция
средно
Съставки
- 75 г пушена сьомга
- 2 средно големи картофа
- 100 г тиквички
- 1 среден морков
- 1 малка глава лук
- 1 яйце
- 1 ч.л. брашно
- Сол
- Черен пипер
- 75 г пушена сьомга
- 2 средно големи картофа
- 100 г тиквички
- 1 среден морков
- 1 малка глава лук
- 1 яйце
- 1 ч.л. брашно
- Сол
- Черен пипер
подготовка
стъпка 1/3
Измийте, обелете и настържете картофите, морковите и тиквичките на ситно ренде и изстискайте излишната течност. Обелете и настържете лука. Добавете яйцето и брашното и разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
стъпка 2/3
Разделете сместа на три части. Изпечете ги поотделно в тиган с незалепващо покритие, по 4-5 минути от всяка страна на среден огън.
стъпка 3/3
Нарежете сьомгата на ивици и я поднесете с готовите палачинки.
