Dolgoletna tradicija ravnovesja
Švedski raziskovalec Ragnar Berg je že pred več kot 100 leti prepoznal pomembno vlogo, ki jo ravnovesje med kislostjo in bazičnostjo igra pri zdravju in dobrem počutju ljudi.
Bil je eden od prvih, ki je sistematično analiziral vsebnost mineralov v hrani in pijači. Kot vodja bolnišničnega laboratorija na območju Johannstadt v Dresdnu je raziskoval, kako bolniki absorbirajo in izločajo minerale. Določanje vsebnosti mineralov v različnih živilih je Bergu omogočilo, da je lahko izpeljal zaključke o tem, kaj povzroča presnovne motnje in podhranjenost. Nato je razvil možnosti zdravljenja, ki omogočajo ohranjanje boljšega ravnovesja med kislinsko in bazičnostjo. Berg je ugotovil, da morajo ljudje jesti več alkalnih mineralnih spojin, ki razgradijo kisline, če želijo ostati zdravi.
Leta 1920 je izdal knjigo z naslovom "Hrana in pijača", ki je vrsto let predstavljala standardno znanstveno referenčno delo. Bergove revolucionarne raziskave so privedle do uporabe alkalnih mineralnih spojin v vlogi dopolnilnih zdravljenj za najrazličnejša bolezenska stanja. Vse od takrat je ravnovesje med kislostjo in bazičnostjo temeljni del naturopatije.
Ragnar Berg je svoje fiziološko znanje uporabil za razvoj spojine mineralov in elementov v sledovih Basica®, dr. Volkmar Klopfer, ki je ustanovil podjetje Dr Klopfer Chemical Factory (ki se danes imenuje Protina Pharm) v mestu Ismaning v Nemčiji pa je prispeval svoje izkušnje pri predelavi organskih mineralov in elementov v sledovih.
V oglasu iz leta 1926 je bil izdelek Basica® opisan kot "mineralna spojina, ki temelji na metodi Ragnarja Berga", ki je vsebovala minerale iz zelenjave in sadja in ki je "zaradi svoje sestave pripomogla k alkalizaciji in mineralizaciji telesnih tekočin". Prva omemba izdelka Basica® v zdravstveni literaturi se je pojavila leta 1929. V posebni številki medicinskega tednika "The Medical World" je bil izdelek Basica® na primer priporočen kot sredstvo za alkalizacijo urina. Leta 1930 se je na trgu pojavil izdelek Basica®, ki je bil oglaševan kot vsebnost alkalnih mineralnih spojin v obliki citratov. Že takrat so Bergov izum pozdravljali kot pomemben mejnik.
Vse od takrat dalje podjetje Protina Pharm GmbH, ki se specializira za mineralne spojine in ki ima sedež v mestu Ismaning v Nemčiji, uporablja najnovejša odkritja na področju prehranske znanosti ter tako zagotavlja, da izdelki ustrezajo potrebam uporabnikov. Danes so izdelki Basica® na voljo v široki paleti formatov, kar vsakomur omogoča, da najde izdelke, ki so povsem pravi zanj. Z inovacijami, raziskavami in izjemno priljubljenostjo med strankami izdelki Basica® še naprej ostajajo vodilni na nemškem trgu alkalnih prehrambenih dodatkov, ki so na voljo v lekarnah.
Vodič po kislosti in bazičnosti
Več informacij in koristnih nasvetov v zvezi z ravnovesjem med kislostjo in bazičnostjo lahko najdete v našem vodiču po kislosti in bazičnosti, ki ga lahko prenesete.
