Inhaltsverzeichnis
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Neues Jahr – gesünderer Lebensstil. Viele nehmen den Jahresanfang und die Fastenzeit zum Anlass, ihre Ernährungsgewohnheiten zu hinterfragen. Die konkrete Umstellung auf einen healthy Lifestyle ist dann doch noch einmal eine andere Nummer – gerade, wenn es um das Thema Ernährung geht.
Falls auch du endlich etwas an deinen Essgewohnheiten ändern willst, können wir dir beim optimalen Einstieg in eine nachhaltig gesunde Routine helfen. „Basische Ernährungsweise“ lautet das Zauberwort. Weil wir wissen, wie schwierig die Umstellung sein kann, schlagen wir dir einen Ernährungs-Neustart mithilfe von Basenfasten vor – passend zum Beginn der Fastenzeit.
Wie das funktioniert? Follow the lead …
Basische Ernährung
Zuallererst: Falls du noch nicht mit dem basischen Essenskonzept vertraut sein solltest, machen wir dich zunächst mit den Grundlagen bekannt: Beim Zubereiten deiner Gerichte verwendest du bei dieser Art der Ernährung hauptsächlich basische Produkte. Das sind konkret: Gemüse, Obst, Pilze, Kräuter, (Süß-)Kartoffeln und ungesüßte Getränke.
Nahrungsmittel, die sauer verstoffwechselt werden, sollten dagegen nur in kleinen Dosen in den Speiseplan integriert werden. Das bedeutet, dass du deinen Fleisch-, Brot- und Milchproduktekonsum deutlich einschränkst. Aber keine Angst: Bei dieser Art der Ernährung geht es nicht um den grundsätzlichen Verzicht. Bei einem basischen Lebensstil steht vielmehr die Balance im Vordergrund. Sprich: Gesunde, nahrhafte Lebensmittel und Genuss reichen sich die Hand.
Du bist dir bezüglich der Verwendung von bestimmten Lebensmitteln noch unsicher? Wir haben eine übersichtliche Aufstellung aller basischen und sauren Produkte für dich vorbereitet.
Basenfasten: der Beginn deines neuen Lebens
Wenn du auf eine nachhaltige, gesunde und basische Ernährung umsteigen möchtest, dann empfiehlt es sich, diesen Übergang aktiv zu gestalten. Mit ein paar Tagen Basenfasten als Kick-Start bereitest du deinen Körper dahingehend optimal vor.
Die Grundlagen des Basenfastens
Diese spezielle Art der Fastenkur sieht den Verzehr von rein basischen Lebensmitteln und Gerichten vor. Das Ziel: gleich zu Beginn deiner Ernährungsumstellung für mehr geistiges und körperliches Wohlbefinden zu sorgen. Mit der Konzentration auf Paprika, Champignons, Zucchini und Co. ermöglichst du deinem Körper einen totalen Reset in puncto Säure-Basenhaushalt.
Die Vorbereitungen
Bevor du dieses Self-Care-Projekt startest, gilt es, folgende Parameter zu bedenken:
Wie lange Basenfasten?
Ehe du mit dem sanften Restart beginnst, solltest du dir überlegen, wie viel Zeit du dir für die Basenfastenkur nehmen willst. Für Newcomer auf dem Gebiet reichen vier Tage als Einstieg vollkommen aus. Geübte Faster:innen genießen die Benefits von 14-tägigen Kuren und planen diese wohltuenden Rituale ein bis zwei Mal im Jahr als Fixpunkte ein.
Was sollst du fürs Basenfasten einkaufen?
Bevor du dich zum Supermarkt aufmachst: Inspiziere erstmal deinen Vorratsschrank und stelle fest, welche basischen Lebensmittel du vorrätig hast! Vergleiche deinen Bestand mit unserer basischen Einkaufsliste – und ergänze dann fehlende Produkte. Einzige Regel: Gekauft wird nur das, was dir schmeckt und was du zu leckeren Gerichten weiterverarbeiten möchtest.
Plane sanfte Sportarten in den Alltag ein!
Bewegung gehört neben einer gesunden, basischen Ernährung und ausreichend gutem Schlaf zu einem healthy Lebensstil. In der Zeit deiner Fastenkur solltest du auf sanfte Bewegungsabläufe und Sportarten setzen. Anstatt des Krafttrainings oder des langen, intensiven Ausdauertrainings empfehlen sich etwa leichtes Mobility Training, Yoga und andere Entspannungstechniken oder lange Spaziergänge.
Sobald du das Basenfasten abgeschlossen hast, kannst du dich wieder deinen HIIT-Workouts und deinem Marathontraining widmen.
Wie geht’s nach dem Basenfasten weiter?
Du hast deinen Kühlschrank aufgefüllt, dich vier bis 14 Tage rein auf basische Lebensmittel konzentriert und leckere Rezepte genossen? Herzlichen Glückwunsch! Den ersten Schritt in Richtung basische Ernährungsweise hast du erfolgreich gemeistert. Jetzt heißt es, das gewonnene Gleichgewicht von Säuren und Basen in deinem Körper zu erhalten und deine Zellen mit nährstoffreichen Lebensmitteln zu stärken.
Du kannst nun Schritt für Schritt wieder Lebensmittel, die sauer verstoffwechselt werden, in deinen Speiseplan integrieren. Aber denk daran: Die Dosis macht’s. Wenn du Interesse an leckeren Speisen hast, die mit der basischen Ernährungsweise in Einklang stehen, dann checke gleich mal unsere Rezeptrubrik! Dort findest du Rezepte für einfache Gerichte als Frühstück, Mittag- und Abendessen.
So gelingt der Neustart
Lass dich für deinen Neustart in puncto Ernährung, Bewegung, Schlaf und Me-Time inspirieren: Im Basica® Magazin veröffentlichen wir regelmäßig motivierenden und informativen Content, der dich in deinem Wunsch unterstützt, nachhaltig gesunde Routinen zu schaffen. Wir wünschen: Viel Spaß beim Lesen und viel Erfolg bei deinen Projekten in diesem Jahr!
PS: Falls es dir schwerfällt, Lifestyle-Ziele zu definieren und umzusetzen, versuch’s mal mit der Gestaltung eines Vision Boards! Eine Anleitung dazu findest du im Magazinbeitrag. Damit schaffst du alles, was du dir vornimmst.
