Zutaten
7 Portionen
- 4 mittelgroße Pfirsiche
- 125 g Zucker
- 250 ml Wasser
- 3 Teebeutel schwarzer Tee
- 1,5 l heißes Wasser
- 2 mittelgroße Limetten
- 2 Pfirsiche zum Dekorieren
- Minze zum Dekorieren
- einige Eiswürfel
Zutaten
7 Portionen
- 4 mittelgroße Pfirsiche
- 125 g Zucker
- 250 ml Wasser
- 3 Teebeutel schwarzer Tee
- 1,5 l heißes Wasser
- 2 mittelgroße Limetten
- 2 Pfirsiche zum Dekorieren
- Minze zum Dekorieren
- einige Eiswürfel
Zubereitung
-
1
Den Schwarztee in heißem Wasser nach den Angaben auf der Packung ziehen lassen. Die Kochbeutel entfernen und den Tee anschließend abkühlen lassen.
-
2
Die 4 Pfirsiche waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Anschließend Pfirsichstücke, Zucker und Wasser in einen kleinen Topf geben. Das Ganze einmal aufkochen lassen, danach die Hitze reduzieren und bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen. Den Topf danach vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
-
3
Anschließend den Sirup durch ein Sieb passieren. Den Sirup in den Tee geben und gut verrühren. Limetten auspressen und den Saft dazugeben. 2 Pfirsiche waschen, entkernen und in Scheiben schneiden.
-
4
Den Pfirsich-Eistee für einige Zeit in den Kühlschrank stellen und nach Wunsch mit Eiswürfeln, frischen Pfirsichscheiben und Minze in Gläsern servieren.
Zubereitung
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1
Den Schwarztee in heißem Wasser nach den Angaben auf der Packung ziehen lassen. Die Kochbeutel entfernen und den Tee anschließend abkühlen lassen.
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2
Die 4 Pfirsiche waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Anschließend Pfirsichstücke, Zucker und Wasser in einen kleinen Topf geben. Das Ganze einmal aufkochen lassen, danach die Hitze reduzieren und bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen. Den Topf danach vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
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3
Anschließend den Sirup durch ein Sieb passieren. Den Sirup in den Tee geben und gut verrühren. Limetten auspressen und den Saft dazugeben. 2 Pfirsiche waschen, entkernen und in Scheiben schneiden.
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4
Den Pfirsich-Eistee für einige Zeit in den Kühlschrank stellen und nach Wunsch mit Eiswürfeln, frischen Pfirsichscheiben und Minze in Gläsern servieren.
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