Zutaten
1 Portion
- 100 g Quinoa
- 1 Avocado
- 200 g gemischtes Gemüse (Paprika, Gurke, Tomaten)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter
Zutaten
1 Portion
- 100 g Quinoa
- 1 Avocado
- 200 g gemischtes Gemüse (Paprika, Gurke, Tomaten)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter
Zubereitung
-
1
Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
-
2
Avocado und Gemüse würfeln.
-
3
Alles in einer Schüssel vermengen und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
Zubereitung
-
1
Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
-
2
Avocado und Gemüse würfeln.
-
3
Alles in einer Schüssel vermengen und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
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