Zutaten
1 Portion
- 100 g Sellerie
- 100 g Apfel
- 100 g Ananas
- 20 g Kopfsalat (2 große Blätter)
- 6 Walnüsse
- 2 EL Joghurt
- 1 EL Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
Zutaten
1 Portion
- 100 g Sellerie
- 100 g Apfel
- 100 g Ananas
- 20 g Kopfsalat (2 große Blätter)
- 6 Walnüsse
- 2 EL Joghurt
- 1 EL Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
Zubereitung
-
1
Sellerie schälen, in Streifen raspeln und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Apfel schälen, entkernen, raspeln und mit Zitronensaft beträufeln.
-
2
Joghurt und Mayonnaise verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter die Apfel-Sellerie-Mischung ziehen. Walnüsse klein hacken. Ananas in Würfel schneiden und mit den Walnüssen unter den Salat mischen.
-
3
Salat auf 2 großen Salatblättern anrichten.
Zubereitung
-
1
Sellerie schälen, in Streifen raspeln und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Apfel schälen, entkernen, raspeln und mit Zitronensaft beträufeln.
-
2
Joghurt und Mayonnaise verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter die Apfel-Sellerie-Mischung ziehen. Walnüsse klein hacken. Ananas in Würfel schneiden und mit den Walnüssen unter den Salat mischen.
-
3
Salat auf 2 großen Salatblättern anrichten.
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