Inhaltsverzeichnis
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Schon gehört? Am 15. Mai wird der Tag der Familie gefeiert – ein wunderbarer Anlass, mal wieder eine Unternehmung mit deinen Lieben zu planen. Unser Tipp: ein gemeinsames Familienpicknick – inklusive gesunder, basischer Rezepte, versteht sich. Denn: Gerade im Frühling, wenn draußen alles blüht und gedeiht, wird das gemeinsame Essen und Spielen zum unvergesslichen Erlebnis.
Damit du für deinen Outdoor-Imbiss auch ideal ausgestattet bist, haben wir übersichtliche und praktische Checklisten, Rezepte, Tipps und Ideen für dich zusammengestellt. Bediene dich!
Die schönsten Picknickplätze
Ob am Wasser, im Wald oder auf der Wiese – grundsätzlich kannst du überall picknicken, wo es trocken ist und sich eine passende Fläche zum Sitzen findet. Wir verraten dir unsere Top-Fünf-Picknickplätze für dein nächstes Familienevent:
- Der Spielplatz: Besonders wenn man in der Stadt wohnt, ist es gar nicht so einfach, einen geeigneten Picknickplatz zu finden. Unser Tipp: Suche dir einen größeren Spielplatz in deinen Nähe! Der Vorteil: Das Gelände ist zumeist begrünt und bepflanzt und bietet Kindern, aber auch den Großen, genügend Gelegenheit, sich zwischendurch bei Spiel und Spaß zu bewegen.
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Wald & Wiese: Du kennst eine öffentliche Wiese in der Nachbarschaft oder ein malerisches Plätzchen, wo du unter einem grünen Blätterdach deine „Picknick-Zelte“ aufschlagen kannst? Wunderbar! Im Grünen lässt sich‘s nicht nur genüsslich essen und trinken, sondern auch Federball, Boccia oder Fangen spielen.
Was uns an der Idee eines Wald-Picknicks so begeistert? Die belebende Waldluft, der Duft der Bäume und die vielen Pflanzen und Tiere, die es für Groß und Klein zu entdecken gibt. - Das Boot: Ob Elektro-, Motor- oder Tretboot – mittlerweile gibt es bei diversen Bootsverleihstellen geeignete Vehikel, um auch auf dem Wasser ein kleines Familienpicknick veranstalten zu können. Wir empfehlen: Neben den Essentials auf unserer Packliste auch Handtuch, Badehose und Badeanzug mit einpacken!
- Der Strand: Natürlich ein Highlight – das Strand-Picknick. Wenn du es irgendwie einrichten kannst, versuche zeitig in der Früh oder am späten Nachmittag vor Ort zu sein. So erlebst du neben dem einzigartigen Strandfeeling vielleicht auch noch den Sonnenauf- oder -untergang. Für alle ein besonderes Erlebnis!
- Das Wohnzimmer: Ja, richtig gelesen! Auch bei Schlechtwetter ist ein Familienpicknick jederzeit möglich. Einfach die Picknickdecke im Wohnzimmer ausbreiten und voilà – der Spaß kann beginnen. Mit gesunden Snacks, der richtigen Musik, einer stimmigen Deko und Spielkarten im „Gepäck“ lässt es sich auch zu Hause gemütlich im Picknick-Stil schlemmen.
Was einpacken?
Unsere Checkliste!
Damit du auch wirklich alles Wichtige mitnimmst – hier unsere Liste mit den Essentials:
- Picknickkorb: Ob Korb oder Picknicktasche ist eigentlich unerheblich. Aber: Eigens konzipierte Picknickkörbe haben oft Besteck, Teller und Getränkebecher bereits integriert und sind deswegen besonders praktisch. Und nicht zu vergessen: Angesichts eines wohlgefüllten Körbchens kommt so richtige Picknick-Stimmung auf.
- Picknickdecke: Natürlich kannst du eine ganz normale Decke mit zu deinem Familienausflug nehmen. Um sich gegebenenfalls vor Kälte und Nässe zu schützen, eignen sich aber speziell beschichtete Picknick-Decken noch besser. Ein weiterer Pluspunkt: Anstatt die Decke nach Gebrauch waschen zu müssen, lassen sich beschichtete Materialien auch ganz einfach abwischen.
- Basisches Fingerfood und kleine Gerichte: am besten in gut verschließbaren Brotzeitboxen verwahren! Und: Gesund ist doch immer am besten. Wir haben als Anregung für dich weiter unten einige unserer Rezept-Favoriten aufgelistet – darunter auch basische Picknick-Klassiker. Damit du auch nach dem Familienessen ganzheitlich in Balance bist.
- Besteck & Servietten: Nimm vorzugsweise dein Besteck von zu Hause mit oder eigenes Picknickbesteck, und verzichte auf Plastik – der Umwelt zuliebe!
- Getränke: in Glasflaschen oder persönlichen Trinkflaschen und eventuell in einer eigenen Kühlbox
- Trinkgläser oder -becher
- Unterhaltungsprogramm: Spiele, ein Ball, Boccia-Kugeln oder ein Drachen zum Steigenlassen – packe etwas ein, mit dem ihr euch gemeinsam als Familie vergnügen könnt!
- Sonnenschutz für Groß und Klein
- Müllsäcke: damit auch wirklich nichts zurückbleibt
Picknickrezepte:
Unsere Favoriten
Bei gesunden und gelungenen Picknick-Klassikern sind vor allem zwei Dinge wichtig: Sie müssen kalt gegessen und unkompliziert eingepackt werden können. Deswegen eignen sich besonders Salate, Brötchen, Fingerfood und (Nach-)Speisen im Glas. Womit wir unseren Picknick-Korb füllen? Hier unsere Lieblingsrezepte:
Für den kleinen und großen Hunger
- Brokkoli-Quiche
- Kartoffel-Gemüsepuffer (mit Lachs)
- Vollkornbrot mit Hüttenkäse und Schinken
- Linsenaufstrich mit Champignons
Für den leichten Genuss
- Bunter Nudelsalat
- Gemüsesticks
- Bauernsalat
- Avocadosalat
Für den süßen Abschluss
- beerenstarkes Müsli – im Glas
- geschnittene Äpfel mit Zimt
- Weintrauben, Ziegenkäse und Walnüsse
Getränke nicht vergessen! Ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen ist grundsätzlich, aber gerade auch an warmen Frühlingstagen das A und O. Vergiss deshalb nicht, ausreichend Wasser mitzunehmen! Frisch gepresste Säfte sorgen für den Extra-Vitamin-Kick. An besonders heißen Tagen empfehlen wir selbst gemachten Eistee mit erfrischender Zitrone. Na? Lust bekommen, auch deinen Picknickkorb zu packen? Mit unseren Tipps, Tricks und Ideen bist du in jedem Fall gerüstet. Wir wünschen dir eine wunderschöne Zeit mit deiner Familie!
