Ingredientai
- 1 svogūnas
- 1 moliūgas (apie 750 g)
- 1 v.š. sviesto
- 1 česnako skiltelė
- 1/2 l vištienos sultinio
- 1 a.š. kario miltelių
- cukrus
- žiupsnelis tarkuoto muskato
- 1 1 lauro lapas
- 1/2 ryšulėlio laiškinių česnakų
- 1/4 l pieno
- 4 v.š. grietinės
- druska
- pipirai
- 1 svogūnas
- 1 moliūgas (apie 750 g)
- 1 v.š. sviesto
- 1 česnako skiltelė
- 1/2 l vištienos sultinio
- 1 a.š. kario miltelių
- cukrus
- žiupsnelis tarkuoto muskato
- 1 1 lauro lapas
- 1/2 ryšulėlio laiškinių česnakų
- 1/4 l pieno
- 4 v.š. grietinės
- druska
- pipirai
paruošimas
žingsnis 1/4
Smulkiai supjaustykite svogūnus. Kubeliais supjaustykite moliūgą. Ištirpdykite sviestą keptuvėje ir apkepkite svogūnus, kol jie taps permatomi. Nulupkite ir išspauskite česnaką, sudėkite moliūgą ir kepkite maždaug 5 min.
žingsnis 2/4
Supilkite sultinį, uždenkite ir palikite troškintis ant vidutinio stiprumo ugnies maždaug 15 min., kol suminkštės moliūgas.
žingsnis 3/4
Pertrinkite sriubą ir pagardinkite ją kario milteliais, 1 žiupneliu cukraus, 1 žiupsneliu muskato riešuto ir lauro lapu. Uždenkite ir palikite troškintis ant silpnos ugnies dar 30 min.
žingsnis 4/4
Nuimkite nuo ugnies, išimkite lauro lapą ir supilkite pieną. Pagardinkite druska ir pipirais, patiekite su grietinės ir laiškinių česnakų garnyru.
